Casos de éxito
La digitalización es un factor clave para el éxito empresarial en todas las industrias. En esta sección, destacamos empresas canarias que han desarrollado con éxito la aplicación de
procesos de virtualización, se han adaptado rápidamente a las últimas tendencias
tecnológicas y han integrado la innovación en el corazón de su estrategia empresarial.
Tirma
Tirma fue fundada el 31 de marzo de 1941, fruto de la agrupación de diferentes industrias que, desde 1927 y hasta dicha fecha, operaban de manera independiente. Desde el comienzo de su actividad, Tirma siempre ha apostado por la ampliación y renovación de su gama de productos. Comenzó su actividad con la torrefacción de café, elaboración de chocolates, cacaos en polvo, ambrosías y, posteriormente, incorporó la elaboración de caramelos y galletas. La introducción de nuevas tecnologías en sus procesos de producción, así como la firme apuesta por la calidad en la elaboración de sus productos, hacen que Tirma ostente una posición de liderazgo dentro de su mercado natural en las Islas Canarias y sus productos sean cada vez más reconocidos en sus mercados de exportación.
Quesos El Herreño
Esta fábrica de quesos está ubicada en la isla de El Hierro. Ofrecen unos productos de alta calidad elaborados con ingredientes frescos y naturales. Su fábrica hace uso de sistemas de primera categoría para la elaboración de sus quesos, para así garantizar en todo momento la calidad y la seguridad alimentaria. Este procedimiento les permite producir unos quesos de manera eficiente y sostenible. Su avalada experiencia y la introducción de la tecnología e innovación en su cadena de producción les posibilita elaborar unos quesos de una contrastada calidad. Además, esta empresa desarrolla un modelo agroalimentario totalmente sostenible enfocado al consumidor que abarca todos los eslabones de la cadena de valor.
Panadería Zulay
Esta panadería tradicional abrió sus puertas en 1937. Cuenta con establecimientos en las islas de La Palma y Tenerife. Cocinar con mimo en horno de leña asentando es la principal seña de identidad de este negocio familiar. Esta tradición se ha ido trasmitiendo a las siguientes generaciones, por lo que siguen ofertando unos productos de alta calidad y totalmente artesanos. En la actualidad, aunque los tiempos son diferentes, Panadería Zulay sigue sin alterar esa esencia y ese cariño hacia su oficio y respetan cada ingrediente y cada proceso de sus elaboraciones. En la actualidad, han ampliado su oferta gastronómica ya que preparan no sólo productos de panadería sino también pastelería y bollería totalmente artesana. Panadería Zulay es un rincón para el deleite de todos los sentidos.
Aperitivos Snack
Aperitivos Snack es una empresa familiar canaria que fabrica y distribuye snacks, galletas, frutos secos, golosinas, chocolates y un amplio conjunto de otras categorías. Cada año salen de la fábrica casi 9 millones de unidades de estos productos y, gracias a la proximidad con el consumidor, se logra una frescura inigualable. La compañía fue fundada en el año 1987 por Juan Domínguez Cárdenes, quien planteó una filosofía de perseverancia en el esfuerzo cotidiano y eficiencia que aún perdura. Aperitivos Snack está presente en más de 8.000 puntos de venta repartidos por el Archipiélago. La innovación y el afán de mejora continua es una de las principales señas de identidad de la empresa, comprometida en ofrecer la mejor experiencia a los clientes y consumidores.
Haricana
Harinera Canaria es un grupo empresarial con más de 65 años de trayectoria, dedicada a los sectores de panadería, repostería, heladería y la hostelería en el Archipiélago, con el objetivo de satisfacer las necesidades y exigencias del mercado canario. Sus modernas instalaciones equipadas con la tecnología más puntera, permite a esta empresa implementar un sistema totalmente automatizado para la producción diaria de la selección de harinas, cumpliendo con los más rigurosos controles de calidad. La incorporación de la innovación tecnológica a sus procedimientos buscan mejorar la calidad de los productos dirigidos a sus clientes, lograr una mayor producción, aumentar la seguridad del personal, así como disponer de información en tiempo real que permite tomar decisiones adecuadas en cada momento.
Libby´s Canarias
Libby´s Canarias es una organización que se convierte en la primera industria de zumos en Canarias. Nace en 1972 comprometidos con el desarrollo de la industria local. Comienzan a fabricar jugos y salsas que, en la actualidad, forman parte de los hogares canarios. Libby´s Canarias siempre ha apostado por la investigación, la innovación y la más avanzada tecnología en sus procesos de producción, distribución y envases. Gracias a esta firme apuesta, la empresa puede ofrecer, hoy por hoy, un total de 60 referencias y 10 formatos distintos. Esta compañía, del mismo modo, fomenta el desarrollo sostenible. Cuentan con paneles solares en su fábrica para contribuir a la reducción de emisiones de dióxido de carbono. Innovación, sostenibilidad y calidad son las principales señas de identidad de Libby´s Canarias.
DataDron
DataDron es una empresa de drones con más de 20 años de experiencia y miles de proyectos realizados con éxito. Esta compañía, ubicada en la isla de Tenerife, está especializada en la formación de pilotos, así como la obtención y análisis de datos para empresas. Esta pyme está habilitada por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea, que es responsable de la ordenación, supervisión e inspección de la seguridad del transporte aéreo en nuestro país. Todos los pilotos de DataDron están titulados y cuentan con una amplia y dilatada experiencia profesional. Por otro lado, sus drones son de última generación, equipados con tecnología innovadora. Termografía, fotogrametría, consultoría geofísica marina o publicidad son algunos de los principales servicios que DataDron oferta y desarrolla con éxito.
Jucarne
Jucarne es una empresa familiar que, desde 1988, elabora y distribuye toda clase de carnes y productos cárnicos, tanto frescos como congelados, por todo el Archipiélago canario. La sede principal de la empresa está ubicada en unas amplias y modernas instalaciones en el municipio grancanario de Telde. Una alta calidad de sus productos y una absoluta orientación al cliente marcan los ejes principales de la estrategia seguida por Jucarne a lo largo de toda su historia. Una de las principales señas de identidad de la compañía es la continua búsqueda de la renovación y el avance en I+D. Prueba de ello, es el desarrollo e implantación de su novedoso sistema de etiquetado, totalmente pionero en las islas. La innovación es constante en Jucarne con el objetivo final de ofrecer los mejores productos a su amplia y variada clientela.